Panna cotta alle Fragole
La Panna cotta è un dessert amato in tutto il mondo, goloso e di facile realizzazione. Oggi ti mostro come preparare una Panna Cotta alla vaniglia, guarnita con coulisse alla fragola e fragole fresche.
Preparare la Panna Cotta è facile e veloce e con la nostra ricetta passo passo non potrai fallire, neanche se sei alle prime armi.
🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
🧁 INGREDIENTI
12 gr di gelatina
1 Lt di panna fresca
280 gr di zucchero semolato
2 bacche di vaniglia
200 gr di Fragole
🧑🍳 PROCEDIMENTO
Per il metodo di preparazione ti consiglio di visionare attentamente la video ricetta. Riassumo qui le informazioni essenziali:
Reidrata la gelatina per 15 minuti in acqua fredda
Scalda su fiamma dolce la panna con lo zucchero (200 gr) e le bacche di vaniglia
Quando la panna arriva a bollore, spegni il fuoco, elimina le bacche e sciogli accuratamente la gelatina, dopo averla strizzata bene
Versa la panna nelle formine imburrate filtrando con un colino
Lascia solidificare in frigorifero
Sminuzza le fragole con il restante zucchero e guarnisci con la coulisse e fragole fresche
Prova la ricetta e fammi sapere cosa ne pensi scrivendo un commento qui sotto.