Se ami i dolci alla mela fatti in casa, qui potrai trovare 5 ricette che fanno al caso tuo: cinque classici per ogni occasione.
Ho scelto una selezione di dolci diversi, dalla crostata al dolcetto veloce con la pasta sfoglia, alla classica torta di mele ingolosita dalle gocce di cioccolato e gli amaretti, a delle fantastiche frittelle per la prima colazione.
Grazie alla video ricetta potrai vedere ogni passo della preparazione di queste cinque ricette golose.
🧁INGREDIENTI
Torta di mele “Golosa”
125 ml di olio di semi di girasole
125 ml di latte fresco
180 gr di zucchero semolato
4 uova medie
1 bustina di zucchero semolato vanigliato
1 pizzico di sale
280 gr di farina 00
1 cucchiaio di lievito per dolci
2 mele grandi
2 mele regolari
70 gr di amaretti
100 gr di gocce di cioccolato
Strudel Glassato
Pasta sfoglia
750 gr di mele
100 gr di zucchero semolato
30 gr di pinoli
50 gr di uva passa
2 cucchiai di succo di limone
50 gr di pane grattugiato
cannella q.b.
1 tuorlo
2 cucchiai di latte
Crostata mele e crema
Pasta Frolla
500 gr di farina 00
200 gr di zucchero semolato
un pizzico di sale
220 gr di burro
1 bustina (8 gr) di zucchero vanigliato
2 uova (100 gr)
Crema Pasticcera
4 tuorli (80 gr)
120 gr di zucchero semolato
25 gr di farina 00
25 gr di amido di mais
500 ml di latte fresco intero
1 scorza di limone biologico
Guarnizione
4 mele
Gelatina spray
Dolcetti alla mela
2 mele
1 confezione di pasta sfoglia 40x25cm
5 cucchiai di pan grattato
zucchero semolato q.b.
cannella q.b.
Ingredienti per la glassa fondente
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di acqua
Frittelle alle mele
360 gr di mele
350 gr di yogurt magro
2 uova
1/4 di cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero semolato
200 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
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