Oggi ti mostro come puoi preparare facilmente dei Baci di Dama perfetti come quelli che puoi trovare nelle migliori Pasticcerie italiane.
I Baci di Dama sono dei golosi biscotti con farcitura al cioccolato fondente. Originari del Piemonte, vengono preparati secondo la tradizione con farina di nocciole, ma già da diversi decenni la variante con farina di mandorle ha conquistato i favori del pubblico. Decidi tu se usare l’una o l’altra, rispettando le quantità indicate nella ricetta.
🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
🧁 INGREDIENTI
250 gr di farina
250 gr di zucchero
250 gr di mandorle
250 gr di burro
250 gr di cioccolato
Prova la nostra ricetta e fammi sapere nei commenti cosa ne pensi, oppure condividi la tua ricetta preferita.
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